CARTE RÉDUITE
VENTE À EMPORTER ……. ou en livraison sur Deliveroo ! 11h30 – 14h / 19h – 21h réouverture à partir de mardi 19 mai soir
Les makis sont servis par 6 pièces, idéal pour partager à plusieurs et goûter à plus de recettes
Maki California for Ever — 6 pcs 18 Crabe des neiges, gambas, mayonnaise épicée, concombre, pousses de moutarde, avocat
Maki Shiso Bomb — 6 pcs 15 Saumon, avocat, shiso, radis jaune
Maki Transsibérien — 6 pcs 21 Crabe des neiges, gambas, pomme, pamplemousse, avocat, aneth, œufs de saumon
Maki Green Yakuza — 6 pcs 16 Tartare de thon, sauce épicée au tobiko, avocat, roquette, menthe, pousses d’épinard
Maki Les Trublions — 6 pcs 15 Sushis ronds, tartare de saumon, sauce épicée au tobiko, grenade
Maki Rackham le Rouge — 6 pcs 19 Tempura de gambas, thon mariné, carpaccio de truffe, concombre, mayonnaise épicée, tobiko
Assortiment de Sushis classiques — 10 pcs 25 sushis thon, sushis saumon, sushis daurade Assortiment de Sashimis classiques — 12 pcs 26 sashimis thon, sashimis saumon, sashimis daurade
Chirashi Mixte classique 24 Thon, saumon, daurade, riz vinaigré
Chirashi Saumon Spicy 24 Tartare de saumon épicé, tobiko, riz vinaigré
Mochi — 1 pcs 5 Mochis artisanaux fourrés à la crème – Sésame noir – – Thé vert – – Potiron –
CHAMPAGNE
Ruinart R 75 cl 105 euros
BLANC
Château de Brague, Bordeaux Blanc – 2018 28 euros
Yoko Sato, Oroya – 2018 36 euros
Maison Louis Max, Chablis Saint Jean – 2018 55 euros
ROSÉ
Love by Leoube, Cote de Provence – 2019 BIO 39 euros
ROUGE
Château de Brague, Bordeaux Supérieur – 2014 28 euros
Domaine Serge Laloue, Pinot Noir – 2017 49 euros
Château Léoube, Rouge de Léoube – 2017 BIO 68 euros
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SAKÉS
Saké petillant Ninki Ichii Bt. 300 ml 31 euros
Saké pétillant naturel doux et légèrement sucré, le parfait songe d’une nuit d’été
Takara Junmai Bt. 300 ml 30 euros
Un saké californien, très original, léger et rafraîchissant Fabriqué dans les montagnes de la Sierra Nevada.
